蔡青松,海南东榕餐饮有限公司行政总厨。
从事餐饮行业16年,蔡青松先后在多家酒店负责厨师和管理工作,精益求精、臻于至善,锐意进取、奋力拼搏,从青涩学徒成长为行政总厨,荣获“中国琼菜特级大师”“海南最美农民工”“全国五一劳动奖章”等称号。
多年来,蔡青松坚持环岛寻味拜师,研制新式琼菜50多种,这些菜品既保留了海南韵味,又符合大众需求,同时他还“传帮带”,为多所院校学生传道授业,主动担当传承发扬琼菜责任,在锅碗瓢盆间诠释工匠精神的时代担当。他多次参与博鳌亚洲论坛年会服务工作,致力于推广海南味道,得到国内外嘉宾广泛好评。他还发扬党员先锋作用,公益培训农村劳动力200多名,在脱贫攻坚和乡村振兴中贡献自己的力量。


