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海南“村VA”冠军宴火热开席
一桌尝遍文昌鲜

  ■ 海南日报全媒体记者 刘冀冀 

  实习生 程可健

  8月9日傍晚,作为海南“村VA”系列文化活动的重头戏,一场名为“开席闻香来 文城一桌鲜”的冠军宴在文昌市文城镇玉阳公园火热开席。

  “开席咯!”吉时鸣锣,鲜味登场。第一道菜自然是喜庆全家福,让食客一口尝尽文昌家宴的醇厚底蕴,寓意“阖家安康、喜事绵长”。金黄油亮的现烤乳猪,皮脆肉嫩;吉英文昌盐焗鸡,每一口都是时光沉淀的老城记忆;侨乡八宝饭,糯米浸润椰香;龙华茶园的文昌抱罗粉滑润鲜美,是漂泊游子舌尖最深的眷恋……村厨们将文昌的“鲜”、椰乡的“甜”、侨乡的“巧”,尽数揉进每一次翻炒与炖煮。

  “文城冠军宴,吃的不是山珍海味,是‘家乡味’的纯粹;品的不是排场,是‘在一起’的温暖。”主持人的话语,道出了这场宴席的精神内核。

  在家门口品尝地道村宴,让“95后”文昌姑娘林明榆大呼过瘾。海南“村VA”上,席开百桌的村宴,八方宾朋一同举杯、共飨美味,这让她感受到了“东道主”的自豪与喜悦,“希望更多人通过‘文昌味道’认识文昌、爱上文昌。”

  “干杯!紫贝文城战队,加油!”在村宴上,一身球衣的“村VA”队员们大快朵颐后,即将奔赴赛场,“家乡味”让他们信心满怀。

  (本报文城8月10日电)

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