暑期档电影《欢迎来龙餐馆》，将镜头对准异国他乡的战场。自上映以来，影片票房和热度持续攀升。这部电影如何出炉？导演文牧野接受人民日报记者专访。

　　记者：你执导的电影《我不是药神》《奇迹·笨小孩》，主角都是普通人，讲述的都是此地的故事。《欢迎来龙餐馆》为何将镜头对准异域的战场？

　　文牧野：在一些新闻报道中，我看到饱受战争之苦的孩子。他们的面孔和经历深深刺痛了我，引发我思考战争与人的关系。今天的世界变乱交织，生活在和平中的我们要懂得珍惜，更不该忘记和平从何而来。

　　《欢迎来龙餐馆》本质上是一个家庭故事。徐福、马俊生以及赛夫等孤儿院的孩子们，组成了一个特殊的大家庭。历尽劫波，徐福一直如父亲般保护着赛夫和孩子们。龙餐馆是他们的营生，更是他们的“家”。20多年后重返龙餐馆，看到赛夫背影的徐福为何会如此动容？不仅因为赛夫活着，更因为他拿的是勺子，而不是枪。所以，《欢迎来龙餐馆》的另一重含义是“欢迎回家”。

　　记者：反对战争、保护儿童的主题下，你如何找到中华美食这个小切口，使之成为贯穿全片、承载主题的一条线？

　　文牧野：我的妈妈有句话：“人生最重要的事不过两件，好好吃饭，好好养孩子。”这话朴素，但有大智慧。面对命运中的无常，作为普通人最容易做的，大概就是吃好每一顿饭、照顾好下一代。

　　再看我们的文化传统，美食往往代表幸福、和平与稳定。我们在家庭聚餐时偏爱用圆桌，因为“圆”代表着圆满、团圆、和谐。从世界范围来看，中餐也被视为代表性的中国文化符号。舌尖上的味道里，有中国人看待自身乃至世界的方式。

　　徐福只身漂泊异乡，马俊生是孤儿，美食成为维系他们和孩子们的纽带。徐福在龙餐馆做的第一顿饭是正宗中餐。最后一顿是烩饭，食材简单，炊具就地取材，唯一目的是让孩子们吃饱。此刻，食物回到最初的意义，徐福也找回自己的本心。故事结尾，这道“上不了台面”的烩饭，以“徐福烩饭”的名字被收进龙餐馆菜单。食物，不仅仅是食物，它的背后还有故事——一个中国厨师曾舍命救过异国的孩子。故事里有善意，有最朴素的人生观和幸福观。（摘自《人民日报》）