各地动态 　　据新华社香港7月31日电  香港特区政府31日表示，于8月1日生效的《食物安全条例》将引入食物追踪机制，使政府在处理食物事故时，更有效地追踪食物来源、迅速采取行动。 　　条例规定食物进口商和食物分销商须向食物环境卫生署署长登记。登记规定的罚则和备存纪录规定的宽限期均为6个月，于2012年1月31日结束。 　　该条例规定，任何人如在经营业务的过程中在香港进口、获取或以批发方式供应食物，须备存为其供应食物和向其采购食物的商号的交易纪录。活水产及保质期在3个月或以下的食物纪录须备存3个月，保质期超过3个月的食物纪录则须备存24个月。 　　宽限期满之后，没有登记而经营食物进口或分销业务即属违法，最高可被判罚款5万港元及监禁6个月；没有遵守备存纪录规定最高可被判罚款1万港元及监禁3个月。