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2014年12月22日 星期一      报料热线:966123
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冬下南半球 游梦幻澳洲

文\图 本刊特约撰稿 尚力
阿德莱德的德式建筑
阿德莱德的海滩
袋鼠岛上被风化的巨型岩石
袋鼠岛上的动物“岛民”
12月的南澳大利亚正值夏季,阳光充沛、海水正蓝
芭萝莎是全澳洲最知名的葡萄酒之乡
袋鼠岛的海蓝到令人心悸
来到袋鼠岛,应该放慢脚步享受美景
  暂时告别寒冷冬季,跨越半个地球去南澳大利亚,因为那里正值夏季,阳光每天充沛、海水正蓝、在夏风的陪伴去德国村吃顿大餐,再去酒香四溢的芭罗莎酒庄喝上一杯,抽空去袋鼠岛看看考拉、喂喂袋鼠都不是什么难事。在南澳大利亚,你的新年假期只需要做一件事,放慢脚步享受美景美酒。

  袋鼠岛:与诸多动物零距离

  来南澳之前,我的许多朋友都告诉我,一定要去袋鼠岛。记得有个曾经去过袋鼠岛的朋友,描述起岛上的的表情我至今记忆犹新。他陶醉地闭着双眼,双手在空中像乐团指挥一般地比划着说:“袋鼠岛上的动物多而友善,海水蓝得令人心悸。你知道么,有人说那是上帝给自己打造的动物园,真的不骗你,确实是哪样。你准备在那待几天?”

  袋鼠岛的海确实蓝到令人心悸,除了张开每个毛孔享受绝妙风景外,我还调动浑身每个感官讨好了居住在岛上的每一位动物“岛民”。作为澳大利亚的第三大岛,袋鼠岛面积近五千平方公里,岛上的生态和环境保护非常到位,即使每年有很多游客上岛游览,也并未对这里造成太大影响。很多动物依然选择在此繁衍、栖息,包括可以近距离看到的海狮、海狗、企鹅,和超萌的考拉。除此之外,因为靠海,很多叫上名和叫不上名的水鸟,在这生活的也挺惬意,很多我们并不感觉稀奇的蜥蜴、刺猬等动物在岛上就更数不胜数。如果较真起来,估计岛上4000多居民只占现有动物的很小比例,因此讨好袋鼠岛上真正的“野生动物主人”,是像我一样热情游客心甘情愿做的事。

  第二天与袋鼠岛的疯狂热恋,是在清澈温暖的鸸鹋湾(Emu Bay)水域中潜水,与漂亮的小丑鱼、海龙亲密接触。缓慢地潜入水中,耳边喧嚣随之褪去,身体节奏也慢慢放缓,身体逐渐感受到被蓝色寂静包围的时刻,整个神秘的海底世界在眼前越发清晰起来。

  潜水的时间正好选在上午,耀眼的阳光射入水中,各色花纹的鱼群从身边肆意游过,仿佛踏入一个与世隔绝的全新小宇宙。和在东南亚人满为患的景点潜水感觉完全不同,袋鼠岛的海水实在太过晶莹剔透,数十米之外的鱼都会让人产生近在眼前的错觉。不经意抬头,天空的云朵还在眼前变幻莫测地晃动,仿佛有个魔术师的手在操控一样。

  坐上离开袋鼠岛的飞机,我脑子里又想起之前那个朋友说的话,心想上帝可真会挑地方,把自己的动物园设在这么个绝美的岛上,真庆幸于他的慷慨,这动物园还对外开放。

  德国移民小镇,乐享美食大餐

  夏季到南澳,一定要前往阿德莱德山上的汉多夫德国村,好好的为自己安排一顿大餐,再悠闲惬意地逛一下这个澳大利亚历史最悠久的德国移民小镇。

  从阿德莱德市区,仅驱车20分钟,就抵达汉多夫德国村。顾不上欣赏小村一幢幢精心打理的德式花园和房舍,小街上弥漫的美食和啤酒香味,让我简直显得有点失态。

  凭着经验指引,我在街边最热闹的一家餐厅好不容易找到一个空位。点完餐,我穿过热闹的餐桌,去看餐厅墙壁上的介绍。发现这原来就是大名鼎鼎的Hahndorf酒店,它的历史可以追溯到1863年,是整个德国村美食的代表。我不禁在心里为自己的慧眼识货得意起来。

  餐厅的菜式不仅美味,而且惊人的量足,德国香肠、猪脚满当当一大盘,看得我瞠目结舌。搭配肉肠怎能少了德国啤酒。Hahndorf酒店餐厅常年提供进口Hofbraus啤酒,包括黑啤。热情的餐厅服务员,穿着旧式农庄服饰,举着大扎啤酒穿梭于餐桌之间,还不忘对目之所及的每个顾客报以微笑。大口吃肉,肆意喝酒的巴伐利亚风情一餐,令我在汉多夫德国村短暂的乡间生活无比酣畅。以至于酒足饭饱后在街上游览画廊、手工艺店和各式纪念品店时,有点刹不住车的花了不少银子。

  芭萝莎,“醉”生梦死

  作为全澳最知名的葡萄酒之乡,芭罗莎(Barossa)被无数爱酒人士列入此生必去之地。清晨时分,从阿德莱德出发前往芭罗莎,车子在两边都是低矮树林和银色野燕麦的公路上行驶着。天空蓝的耀眼,大朵白云铺陈,远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍。接近目的地时,看到大地呈现出一片棕红,远近都种满一行行、一片片低伏的葡萄藤,绿油油得闪闪发亮。初夏的芭罗莎真像一幅来自中世纪的古老田园油画,吸引的我眼睛都不够用了。坐在车里,忍不住想起海子的诗,“我把天空和大地打扫的干干净净,归还一个陌不相识的人……”

  一踏上传说中盛产美酒的土地,我就依稀闻到空气中浓郁的葡萄酒香气。据说1838年,来自德国的移民携带着欧洲文化和品质优良的葡萄籽,在芭罗莎河谷种下了第一株葡萄树,发展至今,整个南澳出产的葡萄酒超过澳大利亚全国总量的一半,而芭罗莎又成为其中最著名的产区。所以对于芭罗莎人来说,最让他们引以为自豪的就是葡萄酒。

  想更加深入了解葡萄酒,还可以去贵族风范的奔富酒庄,DIY调制一瓶属于自己的葡萄酒。酸度、甜度自由配比,完全的独一无二。因为此次南澳之行,购买了新航假期的产品,打包的礼券中有芭罗莎的买一送一,不仅如此,价值30澳币奔富酒庄的抵用券也随之收入囊中,非常实惠。因此这行程也成就了我这并不嗜酒者的美酒之旅。

  而在芭萝莎的百年酒庄沙普(Seppeltsfield)“老字号”中,还有幸从古老的酒窖中寻找到与我同年岁的葡萄酒,忍不住还是尝了一下。一杯与我“同岁”的美酒下肚,酒香四溢如醉如痴,不禁也令人追忆沉淀酝酿在脑海深处的逝水年华。

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