一元消毒餐具的出现，的确方便了众多用餐者。但消费者在使用过程中也遇到不少尴尬事，如碗上有饭粒，清洗不干净等诸多问题。到底一元餐具还能放心使用吗？本报记者历经1个多月的调查，发现餐具消毒企业门难进，存在消毒水不经常更换，洗碗水泛黄，工作人员不佩戴健康证等问题。

　　餐具消毒企业神神秘秘

　　消毒餐具能否放心使用呢？从3月10日起，记者陆续以商家的身份对海口部分餐具消毒单位进行暗访。开始，通过餐具上留下的地址和电话，试图联系企业去参观，但或被拒绝门外，或根本找不到地点。

　　“您好，我想在府城高登东路开一家大排档，想进一批餐具，不知道你们餐具消毒干不干净，方便带我们看一下吗？”记者话音未落，“嘟嘟嘟……”电话那边便已挂断。个别打通的，则被直接告知，餐具生产过程中是不允许外来人员进行参观的，如需要餐具，对方可以直接将餐具送到饭店即可。

　　更让人难以理解的是，有的餐具上写的地址根本不存在或者无法找到。有一家名叫康净发餐具上写着地址是海口市龙华区城镇波涯村，无论是在百度上查找，还是在龙华区范围内找，都没有办法找到该企业的具体位置。几经努力，记者与该餐具配送部门取得联系，对方明确告诉记者，企业不允许上门查看。当记者提出地址存在错误时，对方笑了笑，然后挂断电话。

　　与康净发餐具不同的是海口市康美洁公司的地址写得比较清楚，但一旦有陌生人在厂房附近出现，工厂就有人走出来，并将大门紧闭，不让外来人员入内。

　　别说是你们，有时我们去检查，都不让我们进，琼山卫生监督所以及屯昌县卫生监督所相关负责人都如是说。

　　消毒水不经常更换

　　在屯昌县屯城镇，记者以开饭店为名，与该县一家名叫洁宝餐具企业取得联系。餐具上写的地址是水口路116号，然而记者找了好几个来回，依然没能找到，后来在当地居民的引领下，在距离水口路116号有2公里远一个偏僻的村庄里找到了这家餐具厂房。

　　工厂没有挂牌，非常隐蔽，记者假装以买主的身份才得到对方允许进去。房间内因自然采光差，所有日光灯全部开启，机器轰鸣，很小的空间略显闷热。当时一片狼藉，地面上到处都是垃圾和包装膜，3名妇女正在给碗筷打包装，也不知道是否消过毒。

　　一名自称是老板娘的妇女带着记者来到消毒池进行查看，还没有靠近就感觉臭味难闻。靠近后，明显地感觉到消毒池水很脏，有发霉的味道。

　　“这就是消毒水，碗筷都是进行消毒才使用的。”该餐具厂老板娘说，当记者追问消毒水是否经常换时，对方告知，一般几天才换一次，不过可以放心，没有问题的。记者发现，加工厂里还养鸡、鹅等禽类，苍蝇满屋飞，所有工作人员均是身着便服，未戴口罩，也没有佩戴健康证。

　　无独有偶，位于海口市琼山区奇会村的海口琼山羽洁餐具消毒厂，当记者等人进入时，原先清洗杯子的工人立即停止洗涤工作。虽然没有看到泛黄的清洗水，但工人没有穿工作服，也没有佩戴健康证。

　　市面上的消毒餐具一般都打有保质期，但差别很大。屯昌县洁宝餐具上写的保质期是30天，而海口市范围内的金椰康、康美洁等餐具的保质期都是7天。“保质期由厂家随便填写。”琼山区府城地区一家餐具企业负责人说，厂家每生产一批次餐具，往往都会填写保质期，但保质期的期限由厂家自己决定。

　　这样的碗筷真放心吗？

　　4月21日晚上，在海口市红城湖路一家大排档里，市民李先生打开一元消毒餐具准备用餐时，突然发现餐具里有饭粒。李先生说，本以为使用消毒餐具会比较放心，没想到会有那么多烦心事。不是有饭粒就是有污迹，或者是有味道，有时烫过碗的水都是黄色的。

　　外出吃饭，因餐具影响心情的市民大有人在。在对海口市20多名市民进行随机采访中，得到的答案中100%的调查者觉得餐具不干净，每次都需要用开水烫洗，否则不放心。

　　“我们在餐馆使用一元消毒餐具时，也要用开水烫过，有时烫后发现水是黄色的。”今年3月，记者在海口市琼山区卫生监督所采访时一名工作人员也有同感。

　　据了解，目前我省有53家餐具消毒企业，每天提供25万多套餐具，这些消毒餐具上市前是否经过检验呢？请继续关注本报的报道。

　　（本报海口4月27日讯）