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2023年08月28日 星期一  报料热线:966123
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无花果
杨晟宇
无花果。资料图

  “无花果,谓其无花而实。”其实,无花果是有花的,它把花朵藏于果实中,仿佛藏住了夏天的秘密。

  小时候,外婆家有一棵无花果树。无花果树在灰褐色的枝干上,迸发出无尽的绿意。无花果一开始如绿色小球一般,然后慢慢变大。熟透之后,无花果的颜色渐渐变成黑紫。

  无花果的成熟,鸟儿似乎比我更早知道。许多果子成熟时,先被鸟儿啄开一口,袒露出诱人的果,甚至还引来几只蚂蚁。外婆看到后总觉得很可惜,连连叹息着把它们摘下,拿去喂鸡。

  我想,其实鸟儿不是故意要糟蹋东西,它们一下子衔不走整个果子,偷吃的时候常常很心虚,啄上一口又马上飞走了。等它再飞回来吃时,早已忘记刚才吃的是哪一个果子了。听了我的解释,外婆哈哈一笑郁闷尽扫。但她还是每天在院子里不停巡视,要么把馋嘴的鸟儿轰走,要么及时将成熟的无花果摘下。

  每个夏天,我都能吃到很多无花果。无花果的底端有个小孔,沿着小孔将其一掰为二,紫红色的果实便全部呈现在眼前。轻轻咬下,甘甜之余,还有一种特殊的清香萦绕舌尖。

  摘下的无花果存放不了多久,外婆将吃不完的无花果晒成果干。在太阳下,无花果越晒越小,一开始两个簸箕都装不下,晒到最后,一个簸箕都绰绰有余了。

  无花果晒干后变成了淡黄色。无花果干可以直接吃,也可以拿来泡水,还能在煲汤时锦上添花。我们熬排骨汤或炖鸡汤时会加入一些无花果干,果子的甘甜沁入汤汁,喝起来鲜香不腻、美味可口。

  无花果在枝间悄然成熟,藏着花的娇嫩,隐着果的甜蜜,似乎就是一个藏在夏天的秘密。

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