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海南加绿巧打造“前店后厂”新模式
探索更多巧克力跨界“新风味”
  第六届中国国际消费品博览会吸引来自世界各地的优质企业,“尝鲜”海南自贸港。海南日报全媒体记者 陈元才 摄

  ■ 海南日报全媒体记者 刘冀冀

  “第一次亲手做巧克力,感觉很奇妙!”6月12日上午,海南加绿巧食品制造业(海南)有限责任公司(以下简称加绿巧)的DIY体验区里,刚结束高考的张宇剑捧着自己制作的巧克力,凑近细嗅,浓郁的巧克力香气扑面而来。

  当天,加绿巧推出的高考生巧克力DIY免费体验活动,吸引了不少刚结束高考的学生前来体验。在专业人员的指导下,大家小心翼翼地将可可原液挤入模具,轻轻晃动以排出气泡,再放入冰箱冷藏15分钟,一颗颗亲手制作的巧克力好看又好吃。

  “大家不仅能体验手工的乐趣,还能带走一份甜蜜,与家人朋友分享。”加绿巧市场部总经理武慧娟向海南日报全媒体记者介绍道,“高考季推出这项体验活动,就是想让刚结束考试的孩子们好好‘甜’一回。”

  2025年12月18日,海南自贸港启动全岛封关运作当天,加绿巧生产的首批享受加工增值30%货物内销免关税政策的巧克力产品,作为封关后美兰机场二线口岸第一批通关的加工增值免关税货物,顺利发往内地市场。

  “自封关政策实施后,我们的出关流程变得极为顺畅,物流效率大幅提升。”她进一步解释道,“我们的所有原材料和辅料都精选自世界各地,物流压力原本是一个很大的考量。通过加工增值免关税等政策,我们能节省约10%的成本,从而把这部分资金完全投入到产品研发中。”

  对此,加绿巧董事长孟新力深有感触:“海南自贸港封关运作,让我们实打实感受到了中国扩大高水平开放带来的红利!现在原材料从国外进口到海南,供应链的顺畅程度甚至比加拿大总部那边还要好!”

  孟新力说,公司今年着力打造“前店后厂”经营新模式,“前店”——通过参观研学、手工体验,让更多孩子感受巧克力文化的魅力,也让岛外游客第一时间品尝到海口这座城市的甜蜜,还可以借助展示与销售联动,进一步带动产品销量。

  “后厂”——发力新品研发,充分利用海南食材,探索海南巧克力新风味。今年新开发的小金桔、火龙果、椰子口味巧克力将陆续上市。

  目前,加绿巧已在三亚天涯海角、鹿回头、大小洞天等知名景区开设门店,主推“天涯之恋”三亚城市伴手礼巧克力,还与海口美兰国际机场、中石化易捷超市达成合作,让产品在机场、高速公路服务区等人群聚集区亮相。此外,公司正与海南航天神舟科技馆洽谈合作,探索更多跨界可能。(本报海口6月17日讯)

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