记者在现场看到，调酒师用变幻莫测的手法将各种酒的美释放得淋漓尽致，一支支酒瓶被他从身前抛到身后，又从左手耍到右手。每一次瓶子都会安然无恙地在他所希望的位置稳稳停住，娴熟中透着一份从容。“看着调酒师抛瓶、接瓶，每次都会替他捏一把汗。”当看到酒瓶被调酒师稳稳接住时，观众陈先生不由赞叹道，“太精彩了，真是让人看得眼花缭乱。”

　　除了花样调酒，晚会现场本土乐队和歌手还为市民带来一场听觉盛宴，一首原创歌曲《这里是海口》让“美丽海口、幸福海口”的都市形象更加深入人心，也让美丽的海口乘着歌声的翅膀唱响四方。

　　值得一提的是，晚会现场还通过茶艺、花艺、香艺等向市民展现了中国古典文化魅力。

　　“唐代以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。”在主持人的介绍中，茶艺演出拉开序幕。

　　4位身着唐、宋、明、清不同服饰的茶艺师在古筝的伴奏下展示不同朝代的冲泡技艺，其优雅、娴熟的姿态使现场观众为之倾倒。

　　记者看到，身着宋朝服饰的茶艺师先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅，边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，一盏晶莹剔透、弥漫着醇厚茶香的普洱宛如工艺品一般呈现给市民。

　　“这场晚会太精彩了，尤其是最后的茶艺表演，向我们展现了博大精深的中华茶文化。”陈先生告诉记者，“自己平时也经常喝茶，但都不会有冲泡手法上的讲究，今天看了表演后才发现，原来喝茶也可以这么享受。”