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2015年02月16日 星期一      报料热线:966123
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百家年夜饭
刘齐
  除夕夜,举家去餐馆吃年夜饭。头一个月就订好座位。没订包房,包房是小格局,除了不用颠勺、洗碗,和家中区别不大。订的是大堂,图一个新鲜、敞亮。中国的年夜饭有两“密”:亲密,私密。过去都是关起门来吃,只有老天爷,能扒开云朵,透过屋顶,看一眼各家饭桌。新年月,新风俗,许多人改了习惯,走了出来,十家百家,相依相望,合用一个大房子,不仅仅为了省事,为了换口味,额外多饶一千、一万立方米的喜气人气!好啊真好,咱寻常百姓,也享受一回老天爷待遇。

  不论墙外飘着雪片,还是立着椰树,中国的饭店历来热闹,人声嘈杂。可是同样的空间,换成年夜饭,别有一番情致。长幼主从与生俱来,早已排定,无须你推我搡,谦让座次,哪怕你在外面人微言轻,总当配角,这会儿也可能备受尊崇,位置居中。斗嘴逞强,狠命劝酒,更是不必。面对爹娘,面对儿女,谁还说什么“感情深,一口闷”?

  往日饭局,桌桌各有主题,芹菜韭菜参差不齐。今日年夜饭,八方来客不假思索,共同选了一个主题,过年的主题,高兴的主题。原本不搭界的陌路人,这时笑语相似,欢声一体,生面孔也熟了几分。春联如火,窗花如火,每一桌都喜孜孜,乐呵呵,三世同堂,四世同堂,百姓同堂,今昔同堂,堂就满满当当,红光四溢。一年三百六十天,最看重的是这一餐。成年人的颂词已经很精彩,小孩子的贺语尤其有意思。这桌的宝宝敢下结论,夸妈妈天下最好最漂亮;那桌的贝贝不甘示弱,祝爷爷永远年轻永远跟我玩!

  不断有拜年电话、短信传入,手机彩铃争奇斗艳,此伏彼起。回复完毕意犹未尽,索性来一个现场报道,实况转播,将年夜饭的彩照、视频发布四海。服务小妹利手利脚,上茶上菜。人们心头发热,格外添一层感激,闺女你今晚回不了家,就把咱的暖意拿去一份。来,揣个桔子,含块糖。过年了,老板不会说你。

  各桌长辈中,老太太好像更多一些,慈眉善目,居于上首,慢声细语,说家庭掌故,忆生活甘辛。新旧交替之际,生命愈益发光。母性恒爱,母性恒久。女子易长寿,男子须加油。

  没有孤独食客,没有商务餐,婚外恋上不了席,黄段子吐不出口。古老而亲近、伟大而固执的中国“年”,让一切归于天伦,归于根脉。

  噼噼啪!恭贺新禧的瓷娃娃前面,福字倒贴的屏风侧翼,似有爆竹炸响。厅堂里静了一下,人们纷纷转过脸,却嗅不到硝烟气息。原来是几家儿童,临时结盟,踩响一嘟噜五彩气球,梦幻葡萄。

  好了,该撂筷儿了,餐馆年夜饭,不时兴马拉松。不时兴拉拉扯扯,抢着买单。不时兴铺张浪费,公款报销。再说也不好下账,大年三十晚上,你请哪门子的李经理、张科长?也不忙着告别,一家人刚刚团聚,春节的车轮刚刚起动,正要带我们走向庆典深处。

  打包,收起碗中肉,盘中鱼,年年有余,有春雨,有机遇。成群结队,缕缕行行,回家看春晚,上网,打麻将。夜空灿烂,性急的人不等午夜到来,提前放焰火。

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