家乡人把粥称为饭粥。困难时期，饭粥是我家主食。我记得，除过年与几个传统节日外，我家及村里，天天吃的是饭粥。当然，这些饭粥，是以蕃薯粥为主，纯大米粥，那时也吃不起。

　　从我记事开始，我的饭，三餐都是粥。因为母亲有病，粥是父亲煮的。

　　清代美食家袁枚说，“粥饭本也……本立而生道”。我是吃着父亲的粥长大的。父亲煮的蕃薯粥最好。我们村地少，生产队时期，水稻产量低，蕃薯产量高。所以，生产队种的蕃薯多，我们吃的蕃薯粥就多。蕃薯粥又分鲜蕃薯粥与蕃薯干粥。父亲煮这两种粥各有不同。家乡的蕃薯粥，米少薯多。煮鲜薯粥时，大米煮到“开心”后，才把切碎的蕃薯倒下去。全村都是这样煮。煮蕃薯干粥，父亲与村人不同，村人煮蕃薯鲜蕃薯干粥都一样煮，是先把大米煮沸后再下蕃薯干，父亲把蕃薯干和大米一起下锅，父亲说，之所以这样，是因为蕃薯干不容易煮烂，只有与大米同时下锅，大米煮好时，蕃薯干才烂到好处。村人见我家蕃薯干粥煮的好吃，纷纷学父亲的煮法。

　　在父亲所煮的所有粥中，我最爱吃父亲煮的捞饭粥。

　　所谓捞饭粥，即过传统节日时，父亲一般都要煮点干饭吃，但大米不多，不敢奢吃，父亲只好干稀结合，即捞一部分大米干饭，余下的米汤里留小许米饭，再下些鲜蕃薯块煮成粥。这种捞饭粥，米汤浓稠，味儿醇郁，除了有大米浓浓的芳香，还有蕃薯的清香。所以，每每碰上这种粥，我只吃粥不吃捞饭。

　　我13岁那年，得了一场大病。是父亲用粥把我救回来的。病情退去后，我身体很虚弱，身体一天天瘦下去，有时连说话都感到吃力。村里一位老中医看后对我父亲说，孩子太虚弱了，得补补啊。那时，吃饱饭都成问题，哪有什么补啊。父亲想了很久，终于想出用粥补的办法来。父亲知道我最爱吃捞饭后的粥。于是，每天都煮“捞饭”。即把全家七口人每天吃的一斤多大米与蕃薯分开煮。父亲先下少许的水，把大米饭煮熟，然后捞饭。父亲这样做，是要用捞饭后浓浓的米汤给我煮蕃薯粥。父亲认为，捞饭后的米汤最补人。当然，捞起的干饭，父亲再与蕃薯一起煮稀饭，那是全家人的饭。

　　老中医对父亲说，用山药煮粥，更补。可到哪找山药？母亲说，她老家那边山上有山药。父亲决定上山挖山药，但生产队时期抓劳力，不准请假。父亲是队里的“犁田手”，为了上山挖山药，他每天早早就出工，把当天的田犁完，中午上山。从我家到山上要走两个小时，父亲是夜里才回到家的。看着父亲这样劳累，我不忍心，说，爸，别去挖山药了，太苦了。父亲笑着说，这点苦算什么，只要你身体早日康复，再苦爸也值。

　　吃着父亲这特制的补粥，我的身体渐渐恢复起来。父亲的这种捞饭粥补人法，后成为村人给身体虚弱的人增补的穷办法，也成了我家关爱病弱者的亲情粥。家里谁不舒服了，父亲都会用这粥来关照他。

　　如今，父亲的捞饭山药粥，已成我家的传统亲情粥。