记者在现场看到，在美食一条街摆摊的不仅有传统小吃摊位，“高、大、上”的酒店也在美食街设有摊位。定安新明记大酒店工作人员告诉记者：“冬交会参会人员很多，会展中心附近酒店少，中午吃饭是个问题，我们瞄准的就是市场。还有一个考虑，我们希望借助冬交会这个平台让更多的顾客了解我们酒店。”

　　据了解，有商家表示，在美食街一天的收入比在定安半个月的收入还多。