■ 海南日报全媒体记者 余佳琪

　　海南岛有一句老话：“椰子一身都是宝。”椰子树是这座热带岛屿的象征，而椰子更是全身是宝——椰子水清甜解渴，椰子肉肥厚生香，椰子壳可雕可琢。在这众多“宝”中，椰子油则显得格外珍贵。它不单是简单的天然植物油，更是老一辈人的护肤秘方，兼具深层润肤、滋养秀发的多重功用。

　　“榨以油，涂发令黑”椰油护发自古有之

　　椰子油是什么？从植物学角度看，它是棕榈科植物椰子的胚乳经碾碎烘蒸后所榨取的油。据《中药大辞典》记载，椰子果肉含油量高达60%至65%，其中月桂酸含量约45%，还含有棕榈酸、羊脂酸等多种有益成分。

　　民国《文昌县志》中记载：“（椰子）榨以油，涂发令黑。”可见在海南岛，古人很早就懂得椰子的妙用。漫长的海岛生活中，他们发现涂抹椰子油能让皮肤在烈日海风中保持滋润，头发乌黑亮泽、不易干枯。这种民间智慧代代相传，成为传统护肤护发的天然秘方。

　　《文昌县志》还提到，上世纪30年代，椰子油已是文昌清澜港的重要工业产品，每年产量约三四千担，销往新加坡，作为制造香皂的原料，也当作机油和食用油使用。

　　古人如何提取椰子油？方法颇为朴素。传统工艺中，人们将椰肉切成碎屑，放在水里煮，油便会分离出来浮在水面上，而后撇出即可；另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳，也称椰浆，使其自然发酵24至36小时，油水分离后再短时间加温除去水分。

　　此外，海南民间还有将剁碎后的椰子肉倒入木制的油槽中，然后用一方形木块前后推动榨出油脂的榨油方式。这恐怕是最朴素的物理冷榨椰子油的技术，只是出油率可能不是很高。

　　一颗椰子，从果肉到油脂，从药用到护肤，承载着海岛民众与自然相处的朴素经验。

　　工艺升级 椰油焕发新形态

　　从“古法”的椰油到当下的多元日化产品，海南椰子油的“破圈”，离不开海南当地企业的匠心深耕。

　　走进保亭黎族苗族自治县什玲镇坚固村，但闻海南保亭椰泽坊食品有限公司（以下简称椰泽坊）的工厂里，车间内机器运转的轰鸣声、椰壳碰撞的清脆声交织回荡。身着白色工装的工人熟练地将处理好的椰肉送入烘干设备，现代化的压榨、提炼生产线高速运转，一颗颗饱满的椰子，历经多道工序蜕变为清澈透亮的初榨椰子油，整个厂区都萦绕着浓郁清新的椰香。

　　“我们在传统手工榨油基础上升级工艺，采用冷榨技术，既最大程度保留营养又提升生产效率。”椰泽坊董事长周福琼介绍，他们坚持精选新鲜成熟椰子，缩短采收与加工间隙，保证原料品质，产出的初榨椰油既能食用，也可作为优质日化原料。

　　在距离工厂不远的椰泽坊咖啡店里，椰子精华油、椰油润唇膏、椰油手工皂、椰香清咖等产品整齐陈列，成为游客与村民体验、选购的窗口。

　　“很多来什玲镇的游客，都会到店里体验椰子油产品，不少人还会带上几件伴手礼。”周福琼说。在保亭的各大景区、酒店，这些带着浓郁海岛气息的椰子油日化用品，已成为保亭递给游客的一张“芳香名片”。

　　记者在店里看到，货架上的椰油手工皂摆成一排，标注着琼中绿橙、洋甘菊、薰衣草等不同风味。拿起来凑近鼻子一闻，绿橙味的带着清新的果酸，洋甘菊和薰衣草味的则有淡淡的花草香。手工皂的包装上，印着色彩鲜艳的黎锦图案，纹路细腻，配色雅致，将黎族传统文化元素与现代审美巧妙融合，自带浓郁的民族特色，兼具实用性与观赏性。

　　此外，海南还有不少企业在探索椰子油的日化应用，如开发洗衣液、洗洁精、洗手液等系列日化产品，产品已进入海南多家商超。

　　椰油妙用 解锁日常护肤技巧

　　近年来，随着天然护肤理念深入人心，椰子油凭借温和滋润的特点走红网络，成为年轻人喜爱的“网红好物”。

　　在社交平台上，“椰子油护发”相关教程层出不穷。不少博主分享的方法简单易懂：“取适量椰泽坊椰子精华油，从发梢到发根轻柔按摩，重点护理干枯毛躁部位，用保鲜膜包裹20到30分钟，再用温和洗发水洗净，秀发便能变得柔软顺滑。”

　　除护发外，椰子油的护肤用途也被不断发掘。它可作卸妆油，轻松溶解彩妆且温和不紧绷；可作身体乳，秋冬缓解皮肤干燥起皮；可作护手霜，改善手部粗糙干裂。

　　椰子油虽然是备受青睐的原料，但直接使用纯椰子油制作日化产品并非“拿来即用”。业内人士介绍，椰子油在25℃以下为固体，质地偏厚重，直接涂抹可能带来油腻感，且未经处理的椰子油在配方中稳定性有限，容易因温度变化出现分层或结晶。因此，从原料到成品，需要经过科学的配比与工艺处理，比如通过分馏技术提取不同碳链长度的油脂成分，或与其他植物油、乳化剂、功能性成分复配，在保留椰子油滋养特性的同时，改善肤感、提升稳定性、拓展应用场景。这既是对消费者使用体验的负责，也是天然原料走向工业化生产的必经之路。

　　同时，在使用椰子油前建议先在手腕内侧做皮肤敏感测试，确认无不适再使用。保存时，产品需存放于阴凉、干燥、避光处，避免高温氧化。

　　从民国《文昌县志》中“榨以油，涂发令黑”的寥寥数语，到如今社交媒体上数以千计的“种草”教程，椰子油的价值被不断挖掘和演绎。这滴清甜的油脂，既是老一辈人的生活智慧，也成为当代人追求天然健康生活方式的新选择。

　　在海南，越来越多企业瞄准这一赛道，将椰子油开发成润唇膏、手工皂、沐浴液等日化产品，摆上景区货架，进入商超渠道。一颗椰子从地里到工厂、从海岛到全国，海南椰子油正以更年轻、更多元的姿态，走向更广阔的舞台。