■ 海南日报记者 刘宁玥
你见过“根抱石”吗?一颗小小的种子落入石缝,依靠得天独厚的生长环境,逐渐将根系深扎土壤,汲取养分长成参天大树。在海南热带雨林,类似的奇观还有许多。毗邻热带雨林的生态农场,以怎样的经营模式,实现人与自然的和谐共生呢?
透过白沙黎族自治县上空的层层云雾,俯瞰那个诞生于几十万年前的陨石坑,一行行茶树依坡地而生,连缀成一条条柔美的绿丝线,蜿蜒勾勒出大地的迷人身姿。
“好的农产品都是好土地孕育出来。”海南天然茶叶有限公司副总经理曾繁敬一边察看茶树的生长状态,一边感慨地说。2016年,这家企业开始在陨石坑内打造有机茶园,依靠此处独特的陨石坑微域气候,生产出了享誉国内外的“陨坑茶”,茶园2022年已获评国家级生态农场。
“发展规模化的农业,一定要调节土壤的水肥条件。但为了生产出健康安全的好茶叶,我们坚持百分之百地使用有机肥。”曾繁敬称,为了让茶树充分吸收营养,他们让土地先吃上了“大餐”——精选来自呼伦贝尔大草原的羊粪,有机无污染的豆粕、花生饼和来自深海的鱼虾,这些原材料经过充分发酵、腐熟,施放到茶园中,能增加土壤有机质含量,促进土壤微生物繁育,保证土壤良好的生态环境。
好的土壤要靠人的精心“喂养”。为生产出绿色、有机农产品,海南中部不少生态农场普遍先让土地吃上“营养餐”。
如白沙五里路有机茶园通过蚯蚓养殖获取速效肥,能对土壤进行改良;五指山市水满乡的椰仙生物科技公司,多年来探索出一套“林茶互养”“草茶共生”的种植理念,即利用原生林木遮蔽烈日,呵护耐阴、喜温、喜湿的茶树,人工除草时保留地面的豆科、姜科植物,利用它们固氮、除虫;位于琼中黎族苗族自治县红毛镇的海南丰和农业公司四季采摘研学基地,通过插入土壤的传感器,对土壤的水分、温度以及导电率等实施连续监测……
除了改良土壤,给作物找到“好邻居”也很重要。
农业绝不只向土地要效益。“我们还需要利用物种的协同,以及自然的循环。”曾繁敬说,天然茶叶公司的有机茶园还在四周和茶树中间种槟榔、椰子、桂花等植物,散养鸡鸭鹅等家禽,利用生物多样性达到防虫害的效果。至于茶园里的杂草,自然会与茶树争肥争水争空间,天然茶叶公司将它们割下来覆盖在树根附近,自然沤肥,杂草便成了茶树的“朋友”。