■ 海南日报记者 高懿
6月中下旬,在澄迈县福山镇华雄村的千亩沃土上,原真生态休闲农业公司所打造的“生态农场”里,2万余株福橙果树已进入膨果期,长势喜人的果实有些还压弯了枝条,待到今年11月,果园里将是金黄一片。
“整个园区建设共投资8000余万元,光是智能化设备及其配套基础建设就花了近700万元,目前公司拥有专利13项。”公司负责人王日钲说,作为澄迈县福橙产业的龙头企业之一,园区内的福橙种植正逐步实现数字化、智能化的管理。
澄迈是海南老牌农业大县,在建设生态农场和推进绿色发展方面,如今“更绿色”“更生态”的观念已经深入企业主的人心。
为了良“橙”美景
“以前福山地区几乎家家种植福橙,按照旧有模式来浇水施肥,没办法精细化做好水肥管理,过度使用化肥农药后,土壤容易出现板结、病虫害产生抗性等问题。”王日钲告诉海南日报记者说,2015年公司成立的初始阶段,也曾用传统的种植方式,但在随后的4年时间,福橙树的产量和果品质量出现明显的下降。
为了让福橙的品质、产量逐步提升,王日钲开始耍起“花招”。
“最重要的是土壤,底肥很重要,也是转变的第一步。”王日钲直言,将果园自身产出的秸秆粉碎回收沃堆,再加入枯草芽孢杆菌、哈茨木霉配合发酵用于施肥,有益菌会跟随有机肥进入土壤,保障果品质量。
随着土壤的检测指标逐渐好转,王日钲又琢磨起水肥一体化、虫情、土壤墒情检测预警等事宜。
经过6年的不断尝试,这套“组合拳”成效明显,人力成本和用药成本均节省50%。
秸秆变成抢手宝贝
位于永发镇永丰村的澄迈润来种养殖农民专业合作社的仓库,今年夏收时几乎全部收到了不少周边农田的秸秆。
“秸秆经过粉碎熟化,和发酵过的青储、酒糟配比后,做成优质饲料,营养价值高,牛吃着不但上膘,还不得病,大大提升肉牛质量。”合作社负责人王成军说说,丰富的秸秆不但为养殖好牛提供绿色、优质的好食源,种粮、育牛的绿色再循环,又让当地废弃秸秆的处理,变得利润可观。
秸秆的“生态账本”不止于此。
“成千上万条蚯蚓把废料吃进肚子里,再排泄出来,就成为富含有机质的有机肥。”王成军谈起秸秆的好处,黑瘦的脸上总挂着笑,随着他掀开土层,只见许多蚯蚓在黑色“土壤”中扭来扭去。这些黑色“土壤”就是粪污和秸秆的混合物。
“我们按照‘农作物秸秆30%+人畜粪污70%’的比例混合,制作蚯蚓饲料,饲料经过蚯蚓过腹后,生产出蚯蚓粪,蚯蚓粪经过采收加工后形成蚯蚓粪有机肥,即可还田利用。”
就这样,秸秆发酵成为牛的优质饲料,或经过生物作用,又转化成稻田和果园的生态养料——秸秆变成了抢手的宝贝。
“生态牛床”是妙招
走进中兴镇福来村的海南慧牛农业科技有限公司生态养殖示范区内,牛舍里只闻到一股酸酸的青储饲料味,并未有印象中的牛粪味,看不到堆粪池,也无专人负责清理粪便。
传统方式养牛,粪便处理是一大难题,处理不当不仅会引发牛群的疾病,而且还会对养殖场周边环境带来污染,臭气熏天,人也无法立足。
“我家牛卧的‘生态牛床’就是关键,不仅能让牛‘住’着舒服些,直至肉牛出栏均不需要人工清理排泄物,实现排泄物‘零排放’。”该公司负责人蔡於旭笑着指给记者看,原来他在牛棚里铺垫了约20厘米厚的益生菌发酵牛床。
牛床由混合木屑和生物菌种的益生菌发酵而成,先深挖出牛床的基底,铺设15厘米厚的混合木屑,播撒益生菌,再铺上一层混合垫料,从而组成“发酵床”的基础部分,最后每15天喷洒一次益生菌,25天更换一次牛床,清理出来的牛床发酵后可作有机肥。
“这样不仅可以保持牛居环境的干燥和整洁,小牛在喝奶时不易感染细菌,喝奶后不容易拉肚子身体更强壮,不仅解决了养殖难题,也让牛肉的肉质精瘦细嫩,口感更佳。”蔡於旭说。