据了解，三亚餐厨垃圾占生活垃圾的比重逐年上升，全市日均餐厨垃圾产生量达几十吨。为加强餐厨垃圾管理，维护城市环境卫生，三亚早于2015年出台了餐厨垃圾管理办法，但仍有个别人违法收购、运输餐厨垃圾。日前，三亚市天涯区制定了餐厨垃圾收运方案，将定期或不定期开展餐厨垃圾管理专项管理行动，凡无收运资质非法运输餐厨垃圾的车辆，车主将面临3万元处罚。

　　此外，三亚还将建一家餐厨废弃物处理厂，采用综合处理法对餐厨废弃物进行无害化处理和资源化利用，将餐厨废弃物转变成优质蛋白饲料原料、沼气、生物柴油、植物沥青、甘油和前馏分，实现餐厨废弃物的高端资源化利用，有效杜绝“泔水猪”和地沟油的存在。