■ 海南日报全媒体记者 曾毓慧 祁夏 通讯员 李亚萍

　　今年初，在白沙黎族自治县元门乡南训村，一家企业联合农户种植了50亩“不能吃”的辣椒。如今，这些辣椒迎来挂果收成，价格行情十分“吃香”，这着实让人有些费解。

　　日前，在南训村田洋里，成片的辣椒植株上挂满了一个个酷似红灯笼的果子，企业负责人王巍忙着张罗10多名村民采摘、装袋、打包。看得出，村民们对这个辣椒似乎“怀有戒备心”，除了戴口罩保护嘴鼻外，采摘时大伙还都戴着防水手套。

　　从外形来看，这款辣椒植株更为壮实，辣椒果呈锥形，变红熟透后表皮似覆上一层蜡质层，在阳光照射下有点亮晶晶。这款颜值好看的辣椒，还有一个较为稀奇的名字，叫“工业辣椒”。

　　“它本身没毒，但是不能食用，这几年在国内市场俏销。”王巍是黑龙江人，走南闯北种植、收购辣椒已近20个年头，他故意卖了个关子，才娓娓道来。

　　原来，工业辣椒属于高辣品种，尤其是熟透之后，若是人类直接食用，可导致胃部严重痉挛、消化道不适等症状，但经科研攻关后，它的用途可不小。

　　“它有好几个用处，与我们的日常生活十分密切。”元门乡农业服务中心工作人员符南腾介绍，一是提取其中的天然色素和油脂，用于食品调色、口红制作等；二是提取辣椒素应用于麻醉、防爆喷雾。

　　“还能应用在制作舰船、工业涂料等领域。”他补充介绍，比如给船体涂层后，船体会变“辣”起来，可以有效防止海洋生物附着侵蚀船体。

　　“在冬春季节，白沙的土壤环境与气候条件非常适合种植辣椒。而且，这里的排涝、灌溉等基础设施很完善，辣椒长势很不错。”王巍介绍，近年来工业辣椒已在部分省份开始推广种植。

　　“在海南每年种植一轮，每亩种植600多株，只要管护到位，亩产量可达四五千斤，按照目前的收购价格，亩产值可达1万至2万元。”王巍说。

　　工业辣椒种植产业落地白沙，得益于去年元门乡及南训村乡村振兴工作队到国内多地调研“取经”。一番考察后，乡村振兴工作队利用该县产业帮扶资金引进这一项目，由企业提供技术指导并承诺包销，联农带农发展种植，实现村企双赢。

　　“在白沙有保鲜冻库，也可以烘干后再发货，销往云南贵州等地，几乎没有损耗，产值可观。”元门乡副乡长王若斌介绍，下一步，将总结种植经验，稳步扩大种植规模，进一步完善农业订单模式，努力培育与推广更多富民兴村的特色产业，为乡村产业振兴注入持续动能。

　　（本报牙叉5月24日电）