海南咖啡产业的发展应充分利用好蓬勃发展的海南旅游业，加深游客对海南咖啡产业的印象，进而促进海南咖啡产业的发展。要根据消费者的需求不断研发新产品，并通过和旅游企业合作，打造以咖啡文化为主题的文旅、文创产品，让咖啡走上飞机、高铁，走出海南、走向世界。

　　——正大（海南）兴隆咖啡市场总监柯朋

　　随着中国咖啡消费人群的不断增大，如何开发出多款符合中国人口味的咖啡是海南咖啡产业发展的重要课题。要让咖啡由一个舶来品变成中国人习惯性的饮品。如果未来海南在咖啡饮品开发上发力，让咖啡口感更适应中国人，海南咖啡产业发展未来必可期。

　　——噢麦力（Oatly）销售总经理黄晨辉

　　文字整理/本报记者 张期望